Gå til hovedindhold

Kan du lave et isbjerg?

Når du putter din hånd ned i koldt vand, begynder du at fryse, men hvad betyder det, at vand fryser? I denne aktivitet skal eleverne se vand skifte tilstandsform fra flydende til fast og lære om to af vands tilstandsformer.

Aktivitetsvejledning

Forberedelse
Fyld vand i isterningeposer, og læg dem i fryseren dagen før brug - eller i minimum i 3-4 timer. Man kan også købe færdige isterninger, hvis dette foretrækkes. Kom et krus i fryseren.

Hæld vand på flasker, én flaske til hver gruppe, og placer flaskerne i køleskabet. Skru ned for temperaturen i køleskabet, så vandet bliver rigtig koldt, gerne 2-3 grader celsius, men undgå, at det fryser.

Fremgangsmåde

  • Eleverne starter med at notere temperaturen af deres vand i flasken.
  • Placer det frosne krus med bunden i vejret midt på en bakke.
  • Placer 5 isterninger på bunden af kruset.
  • Hæld nu forsigtigt en tynd stråle vand ned på isterningerne, og se, hvordan vandet fryser til et stort isbjerg.
  • Hvor højt et isbjerg kan eleverne bygge med vandet fra flasken?

Perspektivering
Svar på aktivitetens tilhørende spørgsmål i hypotesearket.

Materialer

  • Almindelig postevand eller kildevand på flaske
  • Isterninger
  • Et krus eller et glas
  • Termometer
  • Bakke

Forklaring

Vand har tre tilstandsformer: gas, fast og flydende. Når vandet i flasken er lige over nul grader celsius, er tilstandsformen flydende. Isterningerne på koppen er vand, der har været opbevaret ved -18 grader celsius i frysere. Ved almindelige forhold skifter vand tilstandsform fra flydende til fast ved 0 grader celsius. Når det kolde vand hældes over de meget kolde isterninger, bliver det hurtigt kølet ned til under 0 grader, og vandet fryser til is.

Prøv også at...

...arbejde med variable.

  • Hvad sker der for eksempel, hvis du ændrer på temperaturen af vandet eller antallet af isterninger?
  • Kan man stadig bygge et isbjerg, og bliver det lige så højt?
  • Husk kun at teste en variabel af gangen.

...Hvad er underafkøling?

  • Underafkøling forekommer, når en væske afkøles under dens frysepunkt, uden at den skifter tilstandsform. Bevægelse kan få vandet til at fryse med et sæt.
  • Prøv det af i klassen. Se videoen her

Aktiviteten hører til undervisningsforløbet: The Iceman - manden der kan overleve i is